Ингредиенты
1. Килограмм фарша, 2 яйца.
2. 2 луковицы, 5-7 зубов чеснока, 2 варенные моркови, желток, 3 ст. л. манки.
3. Соль, подсолнечное масло, перец.
Приготовление
1. В фарш добавить измельченные на мясорубке чеснок с морковью и луковицей.
2. Вторую луковицу нарезать кубиками и потушить на подсолнечном масле, затем также добавить в фарш.
3. В массу добавить соль, 2 яйца, перец, манку, хорошо перемешать и сформировать хлебец.
4. Хлебец смазать взбитым желтком, и запекать около 40 50 минут в предварительно разогретой до 180*С духовке.
