Ингредиенты
1. Лавровый лист, две курицы, соль и перец горошком.
Приготовление
1. Тушки курочек обдать огнем на газовой плите, порезать на куски, посолить и выложить в простерилизованные банки.
2. В каждую банку добавить по 6-7 горошин перца и по паре лавровых листа.
3. Плотно закрыть банки крышками и поставить в емкость с водой, вода должна покрыть банки на несколько сантиметров.
4. Прокипятить на небольшом огне 7 часов.
5. Хранить в прохладном месте.
